张家兄妹毫无人性，绿捷专收过期食材，祸害60万上海娃娃

最近上海家长圈炸了，炸得不是天价学区房，不是“双减”反弹，而是——孩子中午吃的饭，馊了。

一道“虾仁炒蛋”刚上桌，学生一吃就皱眉：“这虾，是不是放上辈子了？”素鸡发黏，豆腐发酸，还有孩子吃完闹肚子被送医务室……这哪是营养午餐？这是“僵尸食品”自助餐！

而这一切的源头，指向同一家企业——上海绿捷。号称“日供60万份学生餐”，覆盖全市500多所学校，从幼儿园到小学无一幸免。

好家伙，这不是供餐，是全城孩子集体试毒。

事情是这样的：学生吃了绿捷供应的虾仁后，纷纷反映“一股怪味”，甚至有孩子看到虾里有虫。学校赶紧停用，绿捷也迅速撤回。

但他们的解释亮了：“不是虾坏了，是‘虾肠子破了，泥沙漏出来’。”

好家伙，这锅甩得，连虾都得喊冤：我活了这么多年，第一次听说自己肠子破了会散发“腐臭味”还长虫！

更魔幻的是，官方调查结果来了——这批虾，检测合格。没腐败、没变质、没添加剂、没沙门氏菌，肉眼也没杂质。总之，啥问题没有。

那孩子们闻到的臭味、看到的虫子，难道是集体幻觉？还是学校食堂上演了《惊变30小时》？

调查还坐实了一点：绿捷总经理张国华，确实指示下属“统一口径”，把问题说成泥沙，并且火速销毁了这批虾仁。人，也被警方控制了。

问题来了：既然虾“清清白白”，你急着销毁干啥？还统一话术？这操作，不像“澄清误会”，倒像“毁灭证据”。

更让人头皮发麻的还在后头。绿捷的张国华，有个妹妹叫张美华。两人不光是兄妹，还是生意搭档。他们一起投资过好几家公司，其中一家叫“上海品测”——听着陌生？但它干的活可不简单。

品测，是上海多家学校的校服、饮用水检测机构，甚至市监局抽查食品，也用它！

也就是说——哥哥张国华：负责给学校送饭。妹妹张美华：负责检查饭干不干净。

这不叫“产业链闭环”，这是“裁判员兼运动员”，还是亲兄妹组队上岗。孩子们的午餐安全，就这么被一家“家庭作坊”式的企业，一手包办了。

你说巧不巧，这次出事的虾仁，到底有没有经过“品测”检测？通报没说。但调查组里，上海市卫健委委托的水产品检测服务商，正是——品测。

这下好了，自查自检，自己查自己人，结果还“一切正常”。这剧本，连《人民的名义》都不敢这么写。

绿捷的“神操作”，还不止这些。

它和另一家叫“捷飨”的餐饮公司，曾一起出现在长宁区学校食堂的招标名单上。而“捷飨”的实际控制人，和绿捷股东是生意伙伴。

这叫啥？招标圈里有个词，叫“围标”——几个人串通好，轮流中标，表面竞争，实则分赃。是不是？我不说。

更绝的是绿捷的背景。它母公司曾被新希望以12亿收购，为啥？招股书显示，2017年，绿捷从每个学生十几块的餐费里，硬是抠出了1330万美元利润。收购后，新希望的毛利率都“蹭蹭涨”。

合着孩子们吃的不是饭，是金饭碗？

还有张国华本人，身家履历也挺“神仙”。供销社出身，搞过饮料厂，现在不做生产，专做“房东”。连闵行区组织部党建中心的办公用房，都是他家公司“单一来源”供应的。

啥叫“单一来源”？就是不招标，直接指定你。这待遇，比米其林餐厅还硬。

真正的实锤，来自前调查记者邓飞扒出的食品安全追溯截图。那些触目惊心的数字，把绿捷的“遮羞布”撕得粉碎：

手工蛋饺，保质期7天，过期3个月才进货；

千叶豆腐，3天就该扔，硬拖到一个月后还往学校送；

自家产的鲜肉蛋饺，放了两个多月才上桌，早成“冷冻木乃伊”。

更讽刺的是，绿捷总部门口还挂着“食品安全示范单位”的牌子。好一个“示范”——示范怎么把过期食材合法送上孩子餐桌！

最让人心酸的，不是虾有虫，而是——现在上海家长最大的愿望，是孩子能吃上西贝的预制菜。

你品，你细品。西贝是什么？预制菜大本营。这不叫进步，这叫倒退。

绿捷事后发了个两行字的道歉：“很抱歉，会改进。”

简洁是简洁了，但总让人想起某位“超级巨星”的经典语录——“我的很大，你忍一下。”

现在家长想说的可能是：“你的虾很臭，我们忍不了了。”

校园餐从来不是生意，是底线。你可以赚点钱，但不能从孩子的嘴里抠利润；你可以搞点关系，但不能把检测权、供应权、监管权全攥在一家人手里。

这次虾仁事件，表面看是“个别企业作妖”，背后却是监管缺位、利益勾连、问责滞后的典型缩影。

教育部说“任务依旧艰巨”，这话没毛病。但艰巨的不是查，而是——敢不敢动真格，能不能斩断那些看不见的手。

否则，下次孩子们吃到的，可能就不只是“泥沙”，而是彻底凉透的希望。

绿捷，你的“捷径”，已经走到头了。等着吧，法律和家长，一个都不会少。毕竟，你可以骗过检查组，但骗不过60万个孩子的胃。